감자와 치즈의 실패하지 않는 최상위 조합
안녕하세요! 이번 음식은 도미노피자의 스트릿 피자 컨셉으로 나온 것 중에 이탈리아 마르게리따를 이은 대만 콘 치즈 감자 피자입니다. 스트릿 피자 메뉴 중 이탈리아 마르게리따를 먼저 접해봤는데, 맛있어서 같은 라인의 대만 콘 치즈 감자피자도 맛있지 않을까 생각해서 주문해 봤습니다.
사실 첫 주문 이후에도 몇 번 더 주문해서 먹었는데, 이제야 블로그에 올리게 되네요. 주문은 배민에서 배달로 했습니다. 배민에서 도미노 피자 할인쿠폰 받아서 원래는 세트 가격이 30,000원인데 좀 더 저렴하게 먹었어요. 할인 가격은 시기에 따라서 계속 달라졌습니다. 이제는 회원가입을 해야 할까 봐요.
▶ 오늘의 메뉴
- 나폴리도우 도미노피자 대만 콘 치즈 감자 피자 세트 (30,000원) (배민기준)
- 세트 구성 : 대만 콘 치즈 감자 피자, 치즈 볼로네즈 스파게티, 콜라 1.25L
스트릿피자 메뉴들은 배민에서 주문할 때 단품으로는 주문이 안되고 꼭 세트로만 주문이 가능했습니다. 그래서 스트릿피자 세트로 주문하게 되었습니다.
대만 콘 치즈 감자 피자에는 스모키 사우전드 아일랜드 소스가 베이스 소스라고 합니다. 정확히 어떤 소스인지는 모르겠지만, 기본적인 토마토소스는 아닙니다. 피자에 발려진 소스 자체가 먹어보면 약간 달달한 맛에 고소한 맛이 나는데, 마요네즈 같으면서도 꿀이나, 머스터드의 맛도 나는 것이 그 소스였나 봅니다.
베이스 소스 외에도 옥수수, 백양파, 로스트 포테이토, 로스트 방울토마토 다이스, 베이컨, 파슬리가 올라가 있으며,
치즈는 모차렐라, 블랑 크림치즈 무스, 콰트로 치즈 퐁듀(고다, 체더, 카망베르, 에멘탈)가 사용되어 있다고 합니다.
간단해 보였는데, 생각보다 다양하고 많은 토핑들이 올라가 있었네요. 이 재료들의 조합이 튀는 것 없이 매우 잘 어울렸습니다. 첫 입 먹어보면 쫀득쫀득한 치즈와 구워져 달달하면서도 상큼한 방울토마토의 즙이 탁 퍼집니다.
그리고 옥수수가 올려진 중간 부분을 먹으면 진하고 꾸덕꾸덕한 치즈에 톡톡 터지는 옥수수가 맛있게 씹히며 아삭한 양파와 향긋한 파슬리가 치즈의 느끼함을 사로잡아줍니다. 또한 후추 같은 알싸한 맛도 났었는데, 감자에서 느껴지는 맛인 건지 소스에서 느껴지는 맛인 건지는 잘 모르겠지만, 이 또 한 느끼함을 잡아주었다고 생각합니다.
마지막으로 포슬포슬한 감자에 짭짤한 베이컨까지 완벽한 삼합을 이루는 맛이었습니다. 그리고 저는 도우를 나폴리 도우를 선택했는데요. 나폴리도우가 끝부분이 넓지 않기도 하고, 식감이 쫄깃하면서도 쫀득하니 입맛에 딱 맞았습니다. 좀 식었을 때는 전자레인지에 30초 돌리면 더 맛있었어요.
스트릿 피자 세트 메뉴에 포함되어 있는 치즈 볼로네즈 스파게티입니다. 면은 적당한 상태로 불지 않아 좋았고, 위에는 치즈랑 소스가 듬뿍 올라가 있어서 맛있어요.
스파게티의 소스는 약간 꾸덕꾸덕하면서도 기름기가 좀 있습니다. 고기랑 버섯 등 다양하게 들어가 있었어요. 토마토의 새콤함에 약간의 달달한 맛, 미트의 기름진 맛의 조합으로 좋아하지 않을 수 없는 맛입니다. 피자에도 올려 먹거나 빵 끝부분을 소스에 찍어 먹어도 좋았어요.
대만 콘 치즈 피자는 치즈 소스의 꾸덕함과 베이컨의 짭짤함, 감자 토핑이 포인트인 피자 같습니다. 이탈리아 마르게리따랑 대만 콘 치즈 감자 피자 두 가지를 번갈아 가며 자주 찾게 되네요.
여기까지 도미노 피자의 대만 콘치즈 피자에 대한 후기였습니다. 끝까지 봐주셔서 감사합니다. (´▽`ʃ♡ƪ)
※ 위의 포스팅은 전부 개인적인 견해이니 참고만 부탁드립니다.
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